Germaine Ahidjo est née à Mokolo en 1932. Elle a obtenu son certificat d'études à Yaoundé avant de poursuivre ses études au collège des filles de Douala, aujourd'hui connu sous le nom de lycée de New Bell. En 1947, elle a eu l'opportunité d'obtenir une bourse pour étudier en France, où elle a finalement obtenu son diplôme d'Infirmière d'État en 1952. Par la suite, elle s'est spécialisée dans le domaine des maladies tropicales.

En 1955, Germaine Ahidjo rencontre Amadou Ahidjo, avec qui elle se marie un an plus tard, le 17 août 1956. De leur union sont nés trois enfants : Babette Ahidjo, Aissatou Ahidjo et Aminatou Ahidjo.

Suite à la proclamation de l'indépendance du Cameroun en 1960, Germaine Ahidjo devient première dame du pays, jouant un rôle public aux côtés de son mari, Amadou Ahidjo, alors président.

Après la démission de son mari en 1982, elle le rejoint en exil à Dakar, au Sénégal. Pendant ce temps, Amadou Ahidjo est accusé d'avoir orchestré un coup d'État contre son successeur, Paul Biya, et est condamné à mort par contumace au Cameroun. Lorsque son époux décède en 1989, Germaine Ahidjo souhaite que sa dépouille soit rapatriée vers son Cameroun natal, mais les autorités camerounaises s'y opposent.

Depuis lors, elle a consacré sa vie à lutter pour la réhabilitation officielle d'Amadou Ahidjo et surtout pour le rapatriement de son corps au Cameroun, comme le rapporte le magazine Jeune Afrique. Son engagement indéfectible témoigne de son attachement à l'héritage et à la mémoire de son époux, ainsi que de son amour pour son pays d'origine.

Elle décède le 20 Avril 2021 à Dakar au Sénégal